Weine

Ein besonderes Augenmerk widmen wir unserem Weinkeller. Einheimische Gewächse oder auserlesene Wein-Assemblages in ausgewählten Jahrgängen erfreuen Geniesser und Kenner.

Vier mal im Jahr passen wir unsere Weinkarte der Saison an. Es sind jeweils sechs bis acht veschiedene Weiss- und Rotweine, die Sie auch glasweise degustieren können.

Passend zu unseren Frühlingsgerichten empfehlen wir Ihnen diverse neue Weine. Wie zum Beispiel, passend zu Spargelgerichten, den Petite Arvine du Valais AOC von Maurice Gay, oder den Chardonnay California von Francis Ford Coppola Winery.

Zu Fleischgerichten empfehlen wir Ihnen einen Assemblage Rouge du Valais AOC von Domaine du Mont d'Or, oder einen Côtes du Roussillon Villages AOC von Vignobles Lorgeril.

Der Morellino di Scansano DOC Riserva und der Merlot California Diamond Collection würden gut zum Lammrückenfilet passen.

Aber das ist nur eine kleine Auswahl aus unserer Weinkarte, wir haben noch viele andere verschiedene gute Weine!